アミガサタケとサケツバタケのパングラタン∞*
タイトルそのまんま野生きのこのパングラタンきたー*
アミガサタケちゃんは風味(私にはお塩っぽい感じ)
があるのでチーズにもよく合います。
乾燥保存していたものを使っています。
きのこは乾燥したり冷凍したりすると
味が増しておいしくなると本に書いてありましたが
全部が全部ではないようなのでなんでも干しちゃだめだよー。
サケツバタケさんは癖がないので食感で楽しめます。
あっさりコメントしたけどサケツバさんは
大きいのでとっても優秀きのこちゃんです*
パンが一口大で食べやすい*
ほふほふして食べてね。
私はひやしてからしか食べられないので
今日も妄想ほふほふです。
今日もおいしかったーごちそうさまでした∞*
ぺろり。○
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